Coffret cocktail

  • Canapés - Version Salée

    Coffret " Sarments " - Canapés - Version Salée 6 Œuf de caille à la moutarde de Reims6 Crevette rose au beurre de tarama6 Concombre et fromage frais à la ciboulette6 Rosette de Lyon, beurre et oignons confits6 Roulé de bœuf, fromage frais et roquette6 Dôme de courgette à la fleur de sel6 Jambon de Parme à l'aneth

    44,00 € TTC
  • Pains Mignons - Version Salée

    Coffret " Ratafia " - Pains Mignons - Version Salée 8 Briochin de fromage frais, crudités et basilic8 Pain polaire aux rillettes de thon et petites tomates confites8 Navette caviar d'aubergine, œuf dur, tomate cerise8 Navette de magret fumé, Philadelphia, figue moelleuse8 Navette à la mousse de saumon et légumes du soleil marinés

    39,60 € TTC
  • Canapés - Version Salée

    Coffret "Champagne" - Canapés - Version Salée 6 Cannelloni de homard et de crabe au citron vert6 Finger de foie gras de canard au sésame6 Roulé de veau à la duxelles de champignons6 Tartare de daurade mariné à l'aneth6 Sphère petits pois à la ventrèche grillée6 Crumble de foie gras et magrets fumés de canard6 Sphère de lentillons de Champagne au lard paysan

    55,00 € TTC
  • Canapés - Version Salée

    Coffret "Fleur de Lys" - Canapés - Version Salée 6 PDT grenaille, rillettes de caille fumée à la Champenoise6 Champignon rose au Ratafia, brouillade d'œufs à l'échalote6 Macaron au foie gras de canard (en sucette)6 Opéra aux rillettes de saumon et de truite6 Mousse de canard aux pousses de betterave rouge6 Wrap de volaille fermière, moutarde à l'ancienne...

    50,60 € TTC
  • Verrines - Version Salée

    Coffret "Fleur de Lys" - Verrines - Version Salée 6 Crémeux de lentillons de Champagne6 Velouté de topinambours aux pépites de Chaource6 Végétal d'asperges au mascarpone et morilles6 Ecrasé de patate douce aux framboises, graines de pavot6 Quinoa à l'orientale à l'émincé de volaille6 Risotto au foie gras de canard poêlé, poivre de Séchouan6 Tartare de...

    57,20 € TTC
  • Version Salée

    Coffret "Bouzy" - Version Salée 6 Galette de polenta au confit de canard6 Tonnelet de courgette et de rougets à l'escabèche6 Blini de flétan fumé à la crème aux herbes6 Pic de gambas de Palamos et Chorizo Doux6 Mini involtini aux petites tomates confites et Saint-Maur6 Pic de jambon de Reims pané et ses grelots meunier6 Pic de noix de Saint-Jacques aux...

    57,20 € TTC
  • Version Salée

    Coffret "Chardonnay" - Version Salée 6 Petite tomate confite et bille de Mozzarella6 Œufs de truite sur pain noir, beurre salé Breton6 Mousse de foie gras de canard et noisette grillée6 Perle de foie aux trompettes de la mort6 Langoustine aux perles du Japon au jus saisi6 Blini de homard à la fondue d'oignons rouges6 Foie gras de canard, sésame et pain...

    60,50 € TTC
  • Version Salée

    Coffret "Pinot Meunier" - Version Salée 6 Magret de canard aux abricots et au foie gras6 Sphère de gambas au lard6 Aumônière de chèvre cendré6 Sablé au parmesan, poires et Bleu d'Auvergne6 Rillettes aux deux saumons et à l'aneth6 Caviar d'aubergine au haddock fumé6 Blini au fromage frais, miel et noix de pétoncle

    50,60 € TTC
  • Verrines - Version Salée

    Coffret "Terre des Sacres" - Verrines - Version Salée 6 Jambon de Reims aux billes de pommes noisettes6 Mousse de petits pois à la ventrèche grillée6 Mousse de potimarron au Comté et chips de betteraves6 Foie gras de canard et chutney de figues6 Saumon gravelax, petit crémeux et pignons de pin dorés6 Mousse de butternut au crabe et petite fleur de sel6...

    57,20 € TTC
  • Version Sucrée

    Coffret "Sarment" - Version Sucrée 6 Financier aux griottes6 Biscuits Roses de Reims à la mousse d'amandes6 Tartelette au citron jaune et aux Spéculoos6 Assortiment de macarons6 Carré vert à la pistache6 Paris-Brest aux éclats de pralin6 Opéra au chocolat

    60,50 € TTC
  • Verrines - Version Sucrée

    Coffret "Terre des Sacres" - Verrines - Version Sucrée 6 Crumble aux griottes et à l'estragon6 Mousse au chocolat, éclats de Toblerone6 Mangue rôtie à la fleur de sel6 Minestrone de fruits frais6 Crème légère à la pistache6 Mille-feuille caramélisé à la vanille6 "Made in Reims" aux framboises

    60,50 € TTC
  • Verrines - Version Sucrée

    Coffret "Fleur de Lys" - Verrines - Version Sucrée 6 Mousse à la vanille Bourbon et rhum ambré6 Ganache au chocolat noir6 Mousse pana cotta à l'abricot6 Tiramisu aux biscuits roses de Reims6 Poire pochée à la cannelle6 Sablé Breton à l'orange6 Tartelette déstructurée au citron

    60,50 € TTC
  • Version Sucrée

    Coffret "Champagne Rosé" - Version Sucrée 6 Baba au rhum "Don Papa"6 Tartelette aux framboises aux brisures de pistaches6 Moelleux à l'orange et zests d'agrumes6 Rocher copeaux de coco fraîche et chocolat6 Eclair au café6 Caroline à la vanille6 Eclair au chocolat

    60,50 € TTC